Skocz do zawartości
Szukaj w
  • Więcej opcji...
Znajdź wyniki, które zawierają...
Szukaj wyników w...
Coolka

Bake-Pop - serduszka w czekoladzie FOTOSTORY made by Coolka

Rekomendowane odpowiedzi

Wczoraj przez promocję w Lidlu powstały u mnie Bake-Pop czyli tak jakby lizaki z ciasta. Udało mi się kupić formę do ich pieczenia, która wygląda tak przy rozłożeniu i złożeniu

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xat1/v/t1.0-9/12107788_1117403661620498_5826517829545249589_n.jpg?oh=3c508c8c92fb97765aac5b91b6062bab&oe=56C09AF1[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xta1/v/t1.0-9/12111980_1117403814953816_1073083274319890099_n.jpg?oh=6bec68f406cbf74e9d92e565115f2e73&oe=56C0C213[/img]

Przepis na ciasto :

3/4 kubka czekolady
1/2 kubka masła (ja dałam pół kostki)
3/4 kubka cukru
3 łyżki kakao
2 jajka
3/4 kubka mąki
1/4 łyżeczki soli
1/2 kubka mleka

Dawno nie trafiłam na prostrzy przepis, a wygląda on następująco.
W garnku roztapiamy czekoladę z masłem. Ja dałam czekoladę cukierniczą białą, ale może to być zwykła czekolada mleczka lub gorzka.

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/v/t1.0-9/12143295_1117403401620524_97677797816889020_n.jpg?oh=47ae4bbf959d554498414199a8031290&oe=568FE45B[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/v/t1.0-9/12074529_1117403404953857_6649177101386527854_n.jpg?oh=16624991b72bdfd1d86bea2ad9c72270&oe=568C5E90[/img]

Kiedy roztopi się w pełni zdejmujemy z kuchni lub tak jak u mnie wyłaczam indukcję - sens żeby nie miało już źródła ciepła :) Dodajemy kakao

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/v/t1.0-9/12088301_1117403451620519_7931516563937435743_n.jpg?oh=39d01620b8fb7781001e567d6770474e&oe=56868EB7[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xla1/v/t1.0-9/12108722_1117403491620515_2317376616723367125_n.jpg?oh=07d08ba0f95c374904e954d2d285f10c&oe=568762C2[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpl1/v/t1.0-9/11222052_1117403508287180_2441822835072954018_n.jpg?oh=8274492f0b14847ee017aec64f615f67&oe=56BE7E4A[/img]

Dosypujemy cukier

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xlp1/v/t1.0-9/12140563_1117403478287183_1123781498399932222_n.jpg?oh=9a549a6b879fb99f551067f94727f47a&oe=568D3499[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/v/t1.0-9/12108847_1117403484953849_236250503816287606_n.jpg?oh=4cd2beeb2df7286391493f974ec40c4c&oe=568F1129[/img]

Dodajemy jedno jajko i po dokłądnym wymieszaniu kolejne.

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpt1/v/l/t1.0-9/11226039_1117403544953843_5626254602435595812_n.jpg?oh=0e10078f9ee170fbcb9c10097753f3ec&oe=56876C40[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpt1/v/t1.0-9/11147195_1117403571620507_565903349982638022_n.jpg?oh=f88f8348cc678bff89c196da5b01d5b5&oe=56C4B241[/img]

Dodajemy sól do mąki i mieszamy. Po trochu mieszając łaczymy z masą, która staje się powoli gęsta.

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtp1/v/t1.0-9/12079225_1117403548287176_7865364015562968338_n.jpg?oh=7ce570cb6bd2280be26fa6e12322df3f&oe=56D0583F[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xat1/v/t1.0-9/12108145_1117403591620505_5112338077526040917_n.jpg?oh=154cc5fa667b9d8c86962b9a69f55e3e&oe=5689A694[/img]

[img]https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xla1/v/t1.0-9/10628590_1117403604953837_4148484030595243009_n.jpg?oh=86501196eb26ebab0ad7d9ce9eba3bed&oe=56C8AB65&__gda__=1456417963_b030fa6870ec46324f69c26a00b73c88[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xat1/v/t1.0-9/12112487_1117403618287169_2439935114179168394_n.jpg?oh=82661976957959ac8cf90dce4977d0be&oe=56CA550D[/img]

Niestety nie zrobiłam zdjęcia z mlekiem, ale dolewamy je na sam koniec. Dokładnie mieszamy, po czym odstawiamy pod przykryciem na około 15 min żeby wyszło powietrze.

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/v/t1.0-9/12108145_1117403641620500_3494454077722811115_n.jpg?oh=02504f72cb3c4beca78c09f8c136f984&oe=56C1F4B0[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xta1/v/t1.0-9/12122904_1117403711620493_5442725417149909700_n.jpg?oh=14315cdb2bc81893b8de23e3cf92db16&oe=568547B9[/img]

Po wymieszaniu nie od spodu, żeby znów nie dołożyć powietrza łyżeczką nakładam odpowiednie porcje. Gdyby okazało się że jest zbyt gęste i nie schodzi z łyżeczki łatwo można lekko podgrzać, co sama robiłam :)

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/v/t1.0-9/10665155_1117403758287155_6813061940290506525_n.jpg?oh=152b3c15361c7d774ff0e11f71b1c99a&oe=56854216[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtp1/v/t1.0-9/12096370_1117403788287152_8783163276752018309_n.jpg?oh=194ad86fbcbd06cb0647b6a26db38a1d&oe=568CA88D[/img]

Zamykamy obie strony i wkładamy do nagrzanego do 170' piekarnika. Piekarnik ustawiam na termoobieg + górne grzanie i zostawiam formę na 25min.

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xta1/v/t1.0-9/12111980_1117403814953816_1073083274319890099_n.jpg?oh=6bec68f406cbf74e9d92e565115f2e73&oe=56C0C213[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtp1/v/t1.0-9/12096082_1117403808287150_7642378672996799508_n.jpg?oh=015ba955217b8dc4337fcc02ee3a2819&oe=5695972F[/img]

Po wyjęciu bake-pop wyglądaja tak :

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpt1/v/t1.0-9/12115746_1117403854953812_1533027515738222581_n.jpg?oh=3d9cb56dec07a44613611b68287e4543&oe=56C2BB5D[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/v/t1.0-9/12079225_1117403871620477_2140708750416509824_n.jpg?oh=0e6c072cd0803cffdb632aae41b21cbf&oe=56857D28[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xta1/v/t1.0-9/12088569_1117403914953806_3171073584025939734_n.jpg?oh=7b5b5e40e45ba0bb021f7a3face2187e&oe=568AC91D[/img]

Ale to nie koniec :) Każdą babeczkę obracam bokiem, żeby spód wyszechł lekko i ciasto nabrało ostatecznej konsystencji. Przekręcone bokiem zostawiam przykryte ścierką. Ja zostawiłam do następnego dnia. Ale wystarczy myślę po 2-3h .

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xta1/v/t1.0-9/11226039_1117404021620462_2115737885138217567_n.jpg?oh=32615b5bec38eb5cb8a5a2af1dcd9d22&oe=56C745FC[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xlp1/v/t1.0-9/12106710_1117403948287136_1157958254046795371_n.jpg?oh=5e2f36f556313f2056916615206a0859&oe=5694ECD2[/img]

Teraz lekko wyższa szkoła jazdy, ale nic trudnego. Roztapiam w garnku czekoladę ciemną mleczną i dodaje do niej oleju aż do uzyskania lejącej się konsystencji. Każdą babeczkę wrzucam w czekoladę i obracam wykałaczką, aż cała się obtoczy. Po czym wbijam wykałaczkę od dołu i kładę na desce wyłożonej pergaminem :)

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/v/t1.0-9/12074808_1117403931620471_8104760884098353728_n.jpg?oh=611a31d5d7b628fd6a16b454fd4a6301&oe=56C2E744[/img]

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpt1/v/t1.0-9/12115906_1117403954953802_6113529112730940192_n.jpg?oh=43973cae836b4df5b7560d246448effa&oe=568A7E86[/img]

No i czas do lodówki. W zależności od tego jaką wzieliśmy czekoladę (moja była cukiernicza) po około 0,5h jest już gotowe do podania. Genialnie smakuje i świetnie wygląda:)

[img]https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpl1/v/t1.0-9/12143114_1117404044953793_7690951751032535263_n.jpg?oh=efac23ef5e81261ab83cc155f03098f2&oe=56CD1D28[/img]

Smacznego :D

Idealnie nieidealna

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
:) Dla mnie bomba , ale czy dam rade takie serduszka zrobic? :eek:
Wiesz Coolka Ty jest jak widac super zdolna kobietka, a ja troche jestem taki ,,matolek,,
jesli idzie o wszelkie ciasta.
Po prostu kiepsko z pieczeniem sobie radze. ;-)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
To nie jest takie trudne jakby się wydawalo, serio. Kwestia tylko spróbowania.

Idealnie nieidealna

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
OK, wygląda pysznie i w sumie w miarę łatwo do zrobienia. Chyba wiem, jak je wykorzystać. :>

[img]http://i.imgur.com/ifQVj4y.gif[/img] [img]http://i.imgur.com/BXMaZ2D.png[/img]

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Do Walentynek za daleko, może na Święta Bożego Narodzenia zrobię. ;)

[img]http://i.imgur.com/ifQVj4y.gif[/img] [img]http://i.imgur.com/BXMaZ2D.png[/img]

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Tylko trzeba te formy mieć. Ja kupowałam w Lidlu. 15zł jedna podwójna forma, ale dokupiłam druga bo aż żal grzejąc piekarnik robić na dwa razy ;)

Idealnie nieidealna

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


×
×
  • Dodaj nową pozycję...